Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, hiện nay
nhu cầu về rau xanh đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm đã trở nên cần thiết đối
với người tiêu dùng không chỉ ở huyện Quảng Hòa mà ngay cả tỉnh Cao Bằng cũng như mọi
nơi trên đất nước ta. Tuy nhiên thực tế cũng cho thấy một số khách hàng cũng còn băn khoăn
và không nhận diện ra được rau nào là sạch, rau nào không sạch được bán lẫn lộn vào nhau
nên việc tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, ô nhiễm kim loại, hóa chất,... không thể tránh khỏi đã
gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người tiêu dùng.
Năm 2021 HTX Bắc Hồng đã mạnh dạn đăng ký sản xuất 1,5ha diện tích sản xuất theo
VietGAP với các loại rau chính là cải như Cải bao và Cải xanh. Với kinh nghiệm sản xuất truyền
thống hàng trăm năm cùng với việc cải tiến kỹ thuật, sản phẩm rau an toàn luôn đảm bảo vệ
sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo các yếu tố ngọt, sạch, lành, xanh.
Sản phẩm Cải Bao và Cải xanh đã của Hợp tác xã đã đem chất lượng giao cho khách hàng và
được khách hàng tin tưởng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Sản phẩm rau an toàn
của Hợp tác xã đã có mặt tại nhiều nơi của tỉnh Cao Bằng và Hà Nội và bước đầu xây dựng
được thương hiệu rau Tà Lạc trên vùng đất Cao Bằng,
Chủ thể: HTX rau an toàn Bắc Hồng
Địa chỉ: Xóm Bắc Hồng 1, xã Bế Văn Đàn, huyện Quảng Hòa, Cao Bằng
Điện thoại: 0376155255